編按:俗話說「吃甜甜好過年!」農曆春節親友圍爐團聚,當然少不了各式零嘴點心,增添過年氣氛。但這些高糖、高熱量的零食卻暗藏健康危機,尤其在冬末春初的養生重要時節,若攝取過量糖分恐破壞身體陰陽平衡,影響來年健康。因此,想要健康迎新春,選對過年零食很重要,究竟中醫師推薦的過年必買零食有哪些?一文帶你看懂過年糖果、零食怎麼挑,輕鬆享受甜蜜又安心的新年。
過年是家人團聚、迎接新春的喜慶時刻,茶几上總少不了各式零嘴,增添節日氣氛。然而,這些高糖、高熱量的零食卻暗藏健康危機,尤其在過年期間容易一不小心就攝取過量。糖分過高不僅容易導致肥胖,還會增加糖尿病、心血管疾病風險,並加速皮膚老化。
從中醫角度來看,糖分過多會損傷脾胃,助熱生火,甚至耗損腎陰。尤其在冬季養生的重要時節,過多零食會破壞身體陰陽平衡,影響來年的健康。為了在享受年節美味的同時維護健康,不妨選擇一些天然且營養豐富的健康零食。
過年零食這樣挑,中醫推薦堅果、果乾7種健康零食
毛豆
富含植物性蛋白質與膳食纖維,有助於穩定血糖、促進腸道健康。毛豆性平味甘,可健脾除濕、潤燥解毒。
蔓越莓乾
天然蔓越莓富含前花青素(PACs)、多酚及維生素。適度攝取蔓越莓乾能保護泌尿道。
黑棗乾
黑棗乾則有補血養氣和潤腸通便的功效,適合需要補氣養血的人群。
每日果乾建議攝取量
果乾每日攝取建議量在 20-30 公克以內。
(延伸閱讀:吃蔓越莓乾防泌尿道感染,竟釀「糖尿病前期」!蔓越莓乾一天吃幾顆不過量?醫曝建議吃法)
圖/核桃能溫補命門,澀精固氣,具有延緩衰老、改善記憶、調節免疫等作用。Unsplash by Leila Issa
核桃
能補腎益智。核桃味甘性溫,主入腎經,能溫補命門,澀精固氣,具有延緩衰老、改善記憶、調節免疫等作用。
葵瓜子
有助潤腸明目。葵瓜子味甘,性平。歸肺、大腸經,能平肝祛風,補脾潤腸。
開心果
富含抗氧化劑,能促進心血管健康,且能溫腎暖脾、益智健腦。開心果味甘無毒,有溫腎暖脾、補益虛損、調中順氣的功效,有助治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症;開心果果仁可藥用,對心臟病、肝炎及胃炎和高血壓等疾病也有幫助。
松子
松子仁性溫,味甘,歸大腸、肺經,具有潤腸通便、潤肺止咳的功效。富含健康脂肪、抗氧化物質和葉黃素,有助於保護心血管、護眼和抗衰老,並具有滋陰潤燥、溫胃腸的功效。
每日堅果建議攝取量
堅果的每日攝取建議量在 30 公克以內。
選擇天然無添加的零食,避免因調味造成高鈉、高鉀,並留意水分補充,在享受節日美味同時,也守護健康。新春佳節,在歡樂與健康之間找到平衡,才是真正的「甜蜜新年」。
圖/中醫助你過好年,過年零食首推7種健康選擇。馬光醫療網提供
*腎功能不佳者,過年零食需格外留意。以上建議食物多有較高鉀含量,可能加重腎臟負擔,需在醫師指導下適量食用,多選擇低磷、低鉀、低鈉的食物,並留意蛋白質總量,補充足夠水分。
文章轉載自 健康遠見