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補氣強身,骨質不疏鬆! / 屏東院 陳怡靜醫師

「龜鹿二仙膠」是中醫補益氣血,強健筋骨,恢復精力的良方,經過研究證實能夠提升免疫力、延緩衰老、改善骨質疏鬆。適合服用龜鹿二仙膠的體質特徵:容易怕冷、手腳冰冷、腰膝痠軟無力、記憶力減退、視物不清、聽力退化、下午疲倦、睡眠品質差、抵抗力低下、婦女子宮寒冷、小朋友發育遲緩。

但切記本身血壓偏高、身體發炎感冒、肝腎功能不佳、燥熱體質的人服用前需詢問過醫師喲!下面分享能輕鬆做出的龜鹿二珍湯品及茶飲,供體質合適的人參考,一同來調養補身、提升元氣。

 

▌二珍雞腿湯

 

• 材料:二珍寶1塊、土雞腿2隻、紅蘿蔔30g、黃耆12g、陳皮7g、茯苓7g、薑片6片、紅棗12g、米酒50c.c.、鹽一小匙。

• 作法:

1) 將藥材用清水洗淨後備用;紅棗可以先剪破去核。

2) 將雞肉剁塊後放入滾水汆燙,撈起後用清水沖洗備用。

3) 紅蘿蔔洗淨去皮,切塊備用。

4) 將上述材料放入電鍋烹煮,內鍋加入1200-1500c.c.的水(水量需蓋過食材表面),外鍋加約250c.c.的水。

5) 電鍋開關跳起後,加入米酒繼續烹煮。

6) 開關再次跳起後,再燜大約10分鐘,加入鹽少許調味即完成料理。

 

二珍藥膳也可用於產後調理,若產後惡露量較多,可以再加入柴胡、升麻、白朮、炙甘草等藥材,幫助子宮恢復機能。子宮寒冷的婦女,可以加上生地、山藥、山茱萸、黃精、女貞子等藥材來補益調經。

 

▌二珍元氣茶

 

• 材料:二珍寶1塊、生地7g、當歸7g、玉竹7g、枸杞10g、熱開水500c.c. 。

• 作法:將藥材用清水洗淨,放入保溫瓶中,沖入熱開水500c.c.,加蓋燜泡10分鐘即完成。

✦ 熬夜、體力透支後,二珍茶飲可以快速補充身體的不足。


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